Más Estado o menos Estado

Frente a las consecuencias de los desequilibrios en las cuentas públicas, la revisión de lo que son las funciones del Estado debería ser un tema prioritario. Para algunos la solución es más Estado y para otros, menos Estado.

Los otros tienen que cambiar

Son frecuentes las situaciones en las cuales lo más fácil es pretender que los otros cambien, en lugar de pensar en soluciones vinculadas a la organización interna de la empresa de campo. Más importante que saber quién falló es saber qué falló, porque eso es lo que se tiene que cambiar.

Desajustes estructurales

Ante precios de los granos que bajaron, bajaron y bajaron, la discusión está centrada en los derechos de exportación, que en el contexto actual llevarán a que se achique la frontera agrícola y se utilice menos tecnología.

Siembras en campos arrendados 2014/15

Se comparan las proyecciones actuales con las realizadas en los inicios de las negociaciones de arriendo del ciclo 2014/15. El énfasis está puesto en la evolución de los costos totales expresados en quintales y en los resultados factibles ante distintas combinaciones de rinde y precio.

El aporte de los granos forrajeros en la última década

Se analiza el aporte de los granos forrajeros a la economía en la última década, a partir de los derechos de exportación explícitos e implícitos y a consecuencia de diferenciales de precios derivados de distorsiones comerciales.

Perspectivas climáticas 2014/15

Se comentan las perspectivas climáticas para las principales zonas de la Pampa Húmeda, con el foco puesto en la situación actual de reservas hídricas y la evolución climática en la siembra, la cosecha y los períodos críticos de los principales cultivos.

Costo de crianza del macho overo

Se resumen los costos de crianza de terneros holando, desde la etapa de estaca hasta la que se realiza en piquetes. Los resultados son muy ajustados, pero la posibilidad de llevar los terneros a un mayor peso, con engorde a campo, mejora la ecuación económica.

El precio de la tierra en el NOA

Tanto para quienes están ante decisiones de compra o de venta se presentan valores orientativos de la tierra en las Provincias de Salta, Jujuy y Tucumán de acuerdo a una detallada zonificación.

El cambio de procesos de trabajo ganadero

Se reseñan algunos factores que traban el proceso de cambio en la ganadería: el manejo del pasto, el bienestar animal o cuestiones vinculadas a la seguridad en el trabajo, generan resistencias que pueden resolverse en la medida en que quienes las ejecuten se involucren con el objetivo de producir más y mejor.

Factores alcistas y bajistas para los arrendamientos ganaderos

Se comenta la gravitación de los precios de la hacienda y de los granos sobre los arriendos ganaderos, en un contexto en el cual la demanda se mueve al ritmo de la percepción de los arrendatarios sobre lo que en cada momento es caro o barato.

Evolución de los costos ganaderos

Se detallan los costos desde 2001 a la fecha para planteos de invernada pastoril y con suplementación para planteos representativos de cría y tambo.

La hora de la ganadería

Se reseña la evolución de las existencias ganaderas, de la producción y del consumo. Paralelamente se resume el panorama para las exportaciones, que es absolutamente inédito.

El costo de alambrar

Se presenta el costo de alambrar para diferentes tipos de alambrados. Paralelamente se muestra el costo de mano de obra de trabajos relacionados para facilitar la presupuestación.

Evolución del poder adquisitivo del ternero

Se muestra la evolución de la capacidad de compra del ternero desde 1995 a la fecha. La foto del momento vuelve a situar a la cría en una de las situaciones más favorables de los últimos años, que abre la posibilidad para que los planteos ganaderos puedan estructurarse para ser cada vez más productivos.

Las oportunidades de la ganadería

Se comentan las implicancias de la apertura de la Cuota 481 a la Unión Europea, que a diferencia de la Cuota Hilton, exige terminación con grano. La 481 promete aportes a la ganadería argentina, pero requerirá cambios en los sistemas de producción que, una vez logrados, pueden llegar a ser muy positivos para la cría, la recría y el engorde.

Cría: el costo de sanidad

Se muestra el costo de sanidad para las distintas categorías del rodeo de cría en función de tratamientos de alta y baja intensidad. También se detallan los costos sanitarios para distintas categorías que ingresan en los corrales de engorde.

Impacto del rejuvenecimiento en campos de cría

Se describen los principios sobre los que se basa la aplicación de la técnica del rejuvenecimiento de pasturas, con el foco puesto en el impacto sobre la producción de carne y los resultados en un campo de cría de la Cuenca del Salado.