Se muestra el análisis de inversión en producción de miel y resultados proyectados para una escala de 400 colmenas. Se trata de una alternativa de diversificación y de generación de mayor valor agregado, con la particularidad de bajos o nulos requerimientos de insumos importados y una producción que eventualmente tiene destino de exportación.

Se evalúa el aporte del sector, vía derechos de exportación, desde su reinstalación en el ciclo 2001/02 a la fecha, a partir de datos de producción y saldos exportables. Paralelamente se muestra el subsidio implícito al consumo interno, dado por precios recortados por retenciones.

Se muestran alternativas de recría terneros con encierre en momentos en que la prioridad está puesta en mantener el stock en hacienda.

En un contexto de costos altos y precios con alta volatilidad, se evalúan los costos para siembras en campo propio y bajo arriendo para planteos de trigo, maíz y soja. A partir de las cifras podrán proyectarse resultados en función los rindes factibles de obtener.

Se analiza el papel del asesor en la empresa y el indispensable balance positivo entre costos y beneficios, así como la diferenciación entre gerenciamiento y asesoramiento, los conflictos de intereses, los grados de dependencia y la suma de factores que llevan a que desnaturalice su función.

Se explica por qué nuestro foco de atención está puesto en el contexto, en lugar de los temas de agro y qué es lo que podría pasar si por un rato dejamos de pensar en los problemas estructurales y en los errores de diseño de la política económica.