Mucho se habla de la economía de las ideas, y el agro no está al margen de esta tendencia. Cada vez más, la diferencia entre el éxito y el fracaso de las empresas está en la cabeza, no en las espaldas. Se propone un conjunto de ideas sobre el negocio del campo.
Productor agropecuario. Asesor en temas ganaderos a empresas agropecuarias y frigoríficas. Especializado en Bienestar Animal, Buenas Prácticas de Manejo (BPM) y diseño de instalaciones. Consultor en temas vinculados a Empresas Familiares. Colaborador de Márgenes Agropecuarios desde 1998. Es Doctor en Sociologia (Washington University, EE.UU.).
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