Replanteos estratégicos y productivos

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A partir de fuertes cambios en los precios relativos, además de plantear las alternativas productivas, conviene también replantear la estrategia general de la empresa. En el caso de los establecimientos mixtos que obtienen buenos resultados agrícolas, los diferenciales de rentabilidad aconsejan revisar la continuidad de la rotación ganadera.

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Sobre el autor

Productor agropecuario. Asesor en temas ganaderos a empresas agropecuarias y frigoríficas. Especializado en Bienestar Animal, Buenas Prácticas de Manejo (BPM) y diseño de instalaciones. Consultor en temas vinculados a Empresas Familiares. Colaborador de Márgenes Agropecuarios desde 1998. Es Doctor en Sociologia (Washington University, EE.UU.).

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