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El trabajo ganadero sufre de la misma obsolescencia que afecta a otros sectores laborales en la Argentina. Pese a los tremendos cambios tecnológicos de las décadas pasadas, que han dinamizado los procesos productivos, siguen vigentes hasta hoy esquemas organizativos anticuados y disfuncionales. La solución no es cambiar todo el personal, sino organizarlo en función de resultados, no de rutinas.
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