Piso y techo para los granos

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Pese a que no hay dos años agrícolas iguales, el análisis estructural de los mercados de granos y su evolución en campañas pasadas es necesario para proyectar escenarios posibles para los precios en el próximo ciclo comercial. Estos están signados por una alta volatilidad por efecto del comportamiento climático adverso y reducidas existencias a nivel mundial.

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