Rotación y sustentabilidad en campos arrendados

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Se comenta la importancia de la rotación de cultivos, que contrasta con las prácticas habituales en campos arrendados. Paralelamente se cuantifica la no reposición de nutrientes en el cultivo de soja, lo cual debería llevar a un replanteo de los contratos de arriendo, en lo relativo a precio, plazos y balance de nutrientes.

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