Guía de buenas prácticas ganaderas

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No existe una receta para el bienestar animal, pero hay muchas formas de procurarlo. Se presentan 20 prácticas que, sin aumentar los costos de producción, contribuirán a que no sólo los animales, sino también los ganaderos, estén bien.

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Sobre el autor

Productor agropecuario. Asesor en temas ganaderos a empresas agropecuarias y frigoríficas. Especializado en Bienestar Animal, Buenas Prácticas de Manejo (BPM) y diseño de instalaciones. Consultor en temas vinculados a Empresas Familiares. Colaborador de Márgenes Agropecuarios desde 1998. Es Doctor en Sociologia (Washington University, EE.UU.).

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