Los números de la producción porcina

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Se analiza el negocio porcino como una alternativa de diversificación en campos mixtos. Los resultados, tal como surge de los cuadros adjuntos, son muy sensibles a la cantidad de lechones producidos por cerda, a los precios del maíz y a los precios del capón. Paralelamente se muestra la evolución de la relación porcino-maicera desde 1985 a la fecha.

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