Perspectivas para la lechería 2006

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Se traza un panorama para la oferta y demanda externa e interna, y el rango de precios en el cual se moverá el mercado. Paralelamente se comenta la nefasta gravitación de las retenciones sobre las exportaciones de lácteos y las proyecciones para los principales costos del tambo.

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Sobre el autor

Director de la consultora Economía Láctea. Administra un tambo familiar. Presidente de la Comisión de Lechería de AACREA. Coordinador del Departamento de Economía del Grupo Inforcampo. Miembro del equipo técnico del Plan Estratégico de la Lechería. Consultor de organismos internacionales. Colaborador de Márgenes Agropecuarios desde 2002. Es Ingeniero Agrónomo (U.B.A.).

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