La ganadería de monte

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El desplazamiento de la ganadería de las tierras agrícolas suele llevarla a campos de monte. En ellos, más allá de los avances tecnológicos, sigue estando el monte, que muchas veces parece un obstáculo para el progreso ganadero. Pero ¿es el monte un obstáculo, o se lo ha convertido en tal?. Se describen una serie de factores que resuelven la situación planteada por errores de manejo de la hacienda en campos de monte.

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Sobre el autor

Productor agropecuario. Asesor en temas ganaderos a empresas agropecuarias y frigoríficas. Especializado en Bienestar Animal, Buenas Prácticas de Manejo (BPM) y diseño de instalaciones. Consultor en temas vinculados a Empresas Familiares. Colaborador de Márgenes Agropecuarios desde 1998. Es Doctor en Sociologia (Washington University, EE.UU.).

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