Se comentan los temas claves de la lechería actual: eficiencia, intensificación, novedades tecnológicas, la preocupación por las restricciones a las exportaciones de carnes, los avances en el control de la comercialización de productos lácteos y los resultados de remates.
Director de la consultora Economía Láctea. Administra un tambo familiar. Presidente de la Comisión de Lechería de AACREA. Coordinador del Departamento de Economía del Grupo Inforcampo. Miembro del equipo técnico del Plan Estratégico de la Lechería. Consultor de organismos internacionales. Colaborador de Márgenes Agropecuarios desde 2002. Es Ingeniero Agrónomo (U.B.A.).
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