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Tambo: producción individual o carga

José Quintana octubre 2006 Lechería

Se comentan las variaciones de costos y de resultados para dos planteos de tambo, uno con carga media y alta producción individual y otro con carga alta y producción individual más baja.

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Sobre el autor

José Quintana

Director de la consultora Economía Láctea. Administra un tambo familiar. Presidente de la Comisión de Lechería de AACREA. Coordinador del Departamento de Economía del Grupo Inforcampo. Miembro del equipo técnico del Plan Estratégico de la Lechería. Consultor de organismos internacionales. Colaborador de Márgenes Agropecuarios desde 2002. Es Ingeniero Agrónomo (U.B.A.).

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