Se pasa revista a distintos aspectos vinculados a la capacitación del personal, con especial énfasis en “la resistencia al cambio” y en el concepto de que no solamente se capacita al personal sino que “es la empresa la que aprende”.
Productor agropecuario. Asesor en temas ganaderos a empresas agropecuarias y frigoríficas. Especializado en Bienestar Animal, Buenas Prácticas de Manejo (BPM) y diseño de instalaciones. Consultor en temas vinculados a Empresas Familiares. Colaborador de Márgenes Agropecuarios desde 1998. Es Doctor en Sociologia (Washington University, EE.UU.).