Novillo y ternero: el costo por kilo

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Se presentan los costos por kilo de novillo y de ternero, en planteos representativos de invernada y cría. Los costos por kilo vendido, comparados con los respectivos precios vigentes actualmente en el mercado muestran a las claras el difícil momento de la ganadería.

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Sobre el autor

Director de Márgenes Agropecuarios desde 1985. Consultor de empresas en temas económico-financieros y en evaluación de proyectos. Asesor de inversiones en campos y en evaluación de arrendamientos. Es Lic. en Administración de Empresas (UBA) y en Administración Agraria (UADE).

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