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Se reseña la gravitación del maíz en la producción de etanol en EE.UU. y las perspectivas de crecimiento para los próximos años. Ante la evidencia de que se terminó la era del maíz barato, se comentan asimismo las implicancias de su mayor precio en la ganadería norteamericana. Lo que ocurre en el “Corn Belt”, también se verifica en nuestras Pampas.
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