Tambo vs soja 2007

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Se comparan los resultados del tambo con los de la soja en un contexto de muy buenos precios internacionales, tanto para productos lácteos como para la soja. En la evaluación gravitan no solamente los precios actuales de la leche y de la soja en el mercado local, sino también las perspectivas para los próximos años.

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Sobre el autor

Director de la consultora Economía Láctea. Administra un tambo familiar. Presidente de la Comisión de Lechería de AACREA. Coordinador del Departamento de Economía del Grupo Inforcampo. Miembro del equipo técnico del Plan Estratégico de la Lechería. Consultor de organismos internacionales. Colaborador de Márgenes Agropecuarios desde 2002. Es Ingeniero Agrónomo (U.B.A.).

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