Rentabilidad administrada

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Se comentan las perspectivas para los lácteos, que contrastan con las restricciones de precios impuestas en el mercado interno. Las mismas llevan a que, con rentabilidad administrada, las inversiones y el crecimiento del sector estén seriamente comprometidas.

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Sobre el autor

Director de la consultora Economía Láctea. Administra un tambo familiar. Presidente de la Comisión de Lechería de AACREA. Coordinador del Departamento de Economía del Grupo Inforcampo. Miembro del equipo técnico del Plan Estratégico de la Lechería. Consultor de organismos internacionales. Colaborador de Márgenes Agropecuarios desde 2002. Es Ingeniero Agrónomo (U.B.A.).

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