Reflexiones de la vaca

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Como son de digestión lenta, a las vacas les sobra tiempo para pensar. La elección de los toros, la presión por cumplir, el punto de vista de los toros, el engorde compensatorio, la competencia con la soja, el costo impositivo, los trenes, los precios y los sistemas productivos son temas sobre los cuales todas las vacas tienen una posición tomada.

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Sobre el autor

Director de Márgenes Agropecuarios desde 1985. Consultor de empresas en temas económico-financieros y en evaluación de proyectos. Asesor de inversiones en campos y en evaluación de arrendamientos. Es Lic. en Administración de Empresas (UBA) y en Administración Agraria (UADE).

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