Tambo vs. soja 09/10

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La importante caída en los precios de los commodities afectó las relaciones de precios entre la soja y la leche. Se presentan los resultados proyectados para el tambo y la soja, dos actividades que difieren en resultados y capital invertido.

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Sobre el autor

Director de la consultora Economía Láctea. Administra un tambo familiar. Presidente de la Comisión de Lechería de AACREA. Coordinador del Departamento de Economía del Grupo Inforcampo. Miembro del equipo técnico del Plan Estratégico de la Lechería. Consultor de organismos internacionales. Colaborador de Márgenes Agropecuarios desde 2002. Es Ingeniero Agrónomo (U.B.A.).

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