Se presentan tres modelos de recría y engorde que difieren en la forma de hacer la recría, etapa que por su importancia condiciona el peso al que entran los animales en los corrales de terminación, el consumo, la duración de esta etapa y los precios de venta.
Socio fundador y director de RTC Tecnología en Nutrición Animal. Productor agropecuario. Consultor en sistemas de producción y aplicación de tecnología en ganadería. Es Ing. Agrónomo (U.B.A.) con Master en Nutrición Animal por la Universidad de Aberdeen (Escocia) y postgrado en producción lechera por la Universidad de Cornell (EE.UU.).
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