El cambio de año es una época propicia para detenerse, aunque sea un poco, a meditar sobre dónde estamos y hacia dónde vamos. Se apuntan algunas reflexiones en tal sentido, con el ánimo de aportar puntos de vista para abrir discusiones, no para cerrarlas.
Productor agropecuario. Asesor en temas ganaderos a empresas agropecuarias y frigoríficas. Especializado en Bienestar Animal, Buenas Prácticas de Manejo (BPM) y diseño de instalaciones. Consultor en temas vinculados a Empresas Familiares. Colaborador de Márgenes Agropecuarios desde 1998. Es Doctor en Sociologia (Washington University, EE.UU.).
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