Se evalúa comparativamente la alternativa de producción de rollos frente a la agricultura sojera. El desplazamiento de la ganadería a zonas de menor aptitud forrajera, más sensibles a fenómenos climáticos extremos, lleva a una demanda creciente de rollos, que, con buenos precios compite con la soja e incluso le puede ganar.
Rollos vs. soja
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