Recría y terminación con encierre

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La invernada tradicional ha debido adaptarse a la competencia de la agricultura, donde pasturas y verdeos se reemplazan por encierres. Se describe el sistema de engorde en etapas sucesivas de recría con silaje de autoconsumo, y terminación con encierre a corral, junto con los parámetros productivos, costos y resultados.

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Sobre el autor

Socio fundador y director de RTC Tecnología en Nutrición Animal. Productor agropecuario. Consultor en sistemas de producción y aplicación de tecnología en ganadería. Es Ing. Agrónomo (U.B.A.) con Master en Nutrición Animal por la Universidad de Aberdeen (Escocia) y postgrado en producción lechera por la Universidad de Cornell (EE.UU.).

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