La ganadería simple

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Lo simple no tiene buena fama: se lo confunde con lo rudimentario, lo ordinario, lo elemental. ¿Quién puede basarse en algo así para progresar? Sin embargo, muchas veces el camino del éxito es simple, y lo complejo, lo sofisticado, llevan a la ruina. En ganadería, se pueden inventar muchas cosas, a condición de no olvidarse de los principios básicos, que son simples.

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Sobre el autor

Productor agropecuario. Asesor en temas ganaderos a empresas agropecuarias y frigoríficas. Especializado en Bienestar Animal, Buenas Prácticas de Manejo (BPM) y diseño de instalaciones. Consultor en temas vinculados a Empresas Familiares. Colaborador de Márgenes Agropecuarios desde 1998. Es Doctor en Sociologia (Washington University, EE.UU.).

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