Los costos para un planteo girasolero del Oeste de Bs. As se estiman en 503 US$/ha, frente a 561 US$/ha vigentes en sep/22 y 513 US$/ha en ago/23. El precio del girasol, en tanto pasó en este lapso de 485 US$/tn en sep/22 a 324 US$/tn actuales. Esto llevó a un aumento en los costos totales medidos en quintales, que pasaron de 11,6 en sep/22 a 15,5 qq/ha actuales (si todos los costos se pagaran con girasol al precio actual).
A pesar de la continuidad de la guerra en Ucrania y la suspensión del corredor seguro de granos, la oferta de aceite en la zona del Mar Negro continúa fluyendo, lo cual quita sostén a los precios.
Los costos en quintales resumen la evolución de los precios y de los costos en una sola cifra. En la evaluación de los costos en quintales, lo que cuenta es el rinde que debe lograrse para cubrir los costos, tanto directos como indirectos. La unidad de cuenta no es el dólar, menos el peso, sino la soja, el maíz, el trigo y el girasol.
A continuación se muestran los porcentajes de cada costo por rubro para el mes de septiembre
La serie completa de costos agrícolas en US$/ha y en qq/ha está disponible en Márgenes Agro Online
