Se muestra la evolución de costos para un planteo de cría, en US$/ha, desagregado en sus principales rubros (Personal, Sanidad, Rollos, Gastos de Venta, Reposición de toros, Gastos de Compra, Estructura e Impuestos varios). A su vez, se muestra la evolución de costos medidos en kilos de ternero, dato clave para criadores.
Los costos expresados en dólares, se sitúan en torno a 92 US$/ha, frente a 96 US$/ha de mayo/22, en tanto que los costos medidos en kilos de ternero pasaron de 31 a 43 kg/ha, mientras que el precio del ternero pasó de 3,11 en may/22 a 2,13 US$/kg en may/23.
La baja del ternero tiene relación directa con la falta de de pasto por la sequía y con el bache financiero generado por el fracaso agrícola, que obligó a una liquidación de terneros y de vacas de refugo.
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