Se muestra la evolución de costos para un planteo de invernada pastoril, en US$/ha, desagregado en sus principales rubros (Personal, Sanidad, Pasturas, Verdeos, Rollos, Gastos de Venta, Reposición, Gastos de Compra, Estructura e Impuestos varios). A su vez, se muestra la evolución de costos medidos en kilos de novillo y la relación ternero/novillo, dato clave para invernadores.
De un año a esta parte los costos en dólares disminuyeron de 1.256 a 1.002 US$/ha. La baja obedece a la fuerte baja en los precios de la hacienda de reposición (bajó 0,98 US$/kg desde may/22) que es consecuente de la falta de pasto por la sequía. El precio de la hacienda terminada bajó también en menor medida (-0,47 US$/kg en este lapso) determinando una mejora atípica en la relación de compra/venta, que pasó de 1,21 en mayo/22 a 1,02 actuales. Pese a la baja del costo total en dólares, que sigue siendo alto, el costo total expresado en kilos de novillo bajó levemente de 491 a 480 kg/ha.
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