Se muestra la evolución de costos para un planteo de invernada pastoril, en US$/ha, desagregado en sus principales rubros (Personal, Sanidad, Pasturas, Verdeos, Rollos, Gastos de Venta, Reposición, Gastos de Compra, Estructura e Impuestos varios). A su vez, se muestra la evolución de costos medidos en kilos de novillo y la relación ternero/novillo, dato clave para invernadores.
De un año a esta parte los costos totales expresados en dólares han pasado de 894 a 1.225 US$/ha. El aumento se explica por el mayor costo de reposición, ante el mayor valor que registra el ternero.
El costo total expresado en kilos de novillo ha aumentado ligeramente, de 497 kg/ha en jun/21 a 519 kg/ha en jun/22. Pese a un costo de reposición que es relativamente alto, el posicionamiento en hacienda (como resguardo del capital) tiene más peso que las proyecciones de resultados.
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