Granos: oferta y demanda 2010/11

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Se evalúan en detalle la evolución de la oferta y demanda de granos en el mundo y en Estados Unidos, que derivan en relaciones stock/consumo que explican de alguna manera la evolución de los precios en los últimos meses. Paralelamente se comenta la problemática local, con precios de trigo y maíz desenganchados del mercado internacional.

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Sobre el autor

Director de Consultora Agritrend Agribusiness Intelligence. Consultor de empresas relacionadas al sector granario. Fue gerente de Estudios Económicos de la ex-Junta Nacional de Granos (JNG), Director Nacional de Mercados en la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación (Sagpya), Consultor de la Fundación Producir Conservando y de organismos internacionales (BM, PNUD, IICA, FAO). Colaborador de Márgenes Agropecuarios desde 2007. Es Lic. en Administración y en Economía Agraria.

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