Costos altos, precios bajos

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Se resumen los costos ganaderos para invernada pastoril y con suplementación, cría y tambo. Con la suscripción a Márgenes Agro Online se tiene acceso a las series completas de costos en US$/ha y kg/ha y desagregado por rubros.

INVERNADA PASTORIL

Los costos expresados en US$/ha siguen en baja. El análisis por rubro muestra que la principal reducción se ha dado en el costo de reposición, en vista de que el ternero se ha rezagado luego de las fuertes variaciones en el tipo de cambio.

Los costos expresados en kilos de novillo han aumentado (pese a que en dólares son más bajos) en vista de que la baja en el precio del novillo ha sido de mayor magnitud.

INVERNADA CON SUPLEMENTACIÓN

La baja en el precio del maíz (por ende en el costo de suplementación) y el menor costo de reposición explican la mayor parte de la baja en el costo total en US$/ha. Adicionalmente también se han reducido costos indirectos tales como gastos de estructura e impuestos fijos.

Los costos totales expresados en kilos de novillo han aumentado, en vista de la baja registrada en los precios de la hacienda para faena.

CRÍA

Comparativamente con las cifras de julio/17, los costos para planteos de cría sobre campo natural son más bajos (en US$/ha), por efecto del aumento en el tipo de cambio.

Paralelamente son más altos (expresados en kilos de ternero), en vista de una baja en dólares del precio del destete.

TAMBO

En el último mes la reducción del precio del maíz y del pellet de soja en dólares contribuyeron a que los costos totales (en US$/ha) fueran algo más bajos.Los costos del tambo se redujeron en US$/ha, pero  también se redujo el precio de la leche (medido en US$/lt). De tal forma los costos totales expresados en lt/ha siguen altos, en torno a 8,094 lt/ha.

Comparativamente, en julio/17 los costos totales podían estimarse en 6.718 lt/ha, cuando el precio de la leche promediaba 0,32 US$/lt.

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Sobre el autor

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