La relación novillo/maíz

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Se muestra la evolución de la relación de precios del novillo en Liniers y del maíz en Rosario, así como también la relación con los precios del maíz en chacra, que es la cifra de referencia para quienes suplementan con grano propio. Paralelamente se comenta la interacción de estos precios con los del ternero.

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