Se muestra la evolución del poder de compra de la leche en términos de maíz y de soja en los últimos meses, que lleva la relación kg/litro a niveles críticos, con semejanzas y diferencias con lo ocurrido en 1989, 1996, 2002 y 2015.
Director de la consultora Economía Láctea. Administra un tambo familiar. Presidente de la Comisión de Lechería de AACREA. Coordinador del Departamento de Economía del Grupo Inforcampo. Miembro del equipo técnico del Plan Estratégico de la Lechería. Consultor de organismos internacionales. Colaborador de Márgenes Agropecuarios desde 2002. Es Ingeniero Agrónomo (U.B.A.).
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