Se muestra el impacto en los resultados de variaciones en la eficiencia de conversión, que pueden lograrse con manejo y sin mayores costos. Se trata de uno de los indicadores clave en la definición de los resultados físicos y económicos de los tambos.
Director de la consultora Economía Láctea. Administra un tambo familiar. Presidente de la Comisión de Lechería de AACREA. Coordinador del Departamento de Economía del Grupo Inforcampo. Miembro del equipo técnico del Plan Estratégico de la Lechería. Consultor de organismos internacionales. Colaborador de Márgenes Agropecuarios desde 2002. Es Ingeniero Agrónomo (U.B.A.).