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Márgenes Agropecuarios
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El ojo del amo

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Por Marcos Giménez Zapiola en febrero 2022 Empresas Familiares

Se describen varios aspectos de la vida diaria del campo que pueden servir al empresario para detectar y resolver problemas en sus fases incipientes.

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campo empresa familiar jefe
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Marcos Giménez Zapiola

Productor agropecuario. Asesor en temas ganaderos a empresas agropecuarias y frigoríficas. Especializado en Bienestar Animal, Buenas Prácticas de Manejo (BPM) y diseño de instalaciones. Consultor en temas vinculados a Empresas Familiares. Colaborador de Márgenes Agropecuarios desde 1998. Es Doctor en Sociologia (Washington University, EE.UU.).

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