Comenzó febrero y la oferta en el Mercado de Liniers mejoró en comparación al mes previo, que había sido afectado seriamente por las altas temperaturas que impedían el adecuado traslado de los animales, y luego las precipitaciones que limitaban la salida de la hacienda desde el campo.
Con un total de 20.845 animales, la oferta semanal mejoró en un 24% frente a la última semana del mes de enero. Con el mayor incremento para la categoría vacas que pasó de 4.820 a 8.194 animales lo que implica una suba frente a la semana previa del 37%.
Los novillos y novillitos siguen estando bajo una oferta limitada, en tal caso la categoría novillitos mostró un total de 4.455 animales, un 8,5% más que la semana anterior y fue una de las categorías que tuvo menores subas. Los novillos alcanzaron un promedio semanal de 239,89 $/kg, un 5% por encima de la semana precedente para una oferta final de 2.231 animales.
La escasez de la hacienda liviana permite que los precios sean sostenidos con incrementos semanales promedio para todas las categorías del orden del 1,7%. Los toros registraron una suba semanal en la oferta del 28,1% finalizando en 771 cabezas, con un precio promedio de 215,31 $/kg.
Por último, el Índice General finalizó en $213,842 (promedio semanal), levemente inferior a la semana anterior ($214,628).
