El tambo ante condiciones adversas

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Se evalúa el impacto de una menor producción forrajera a consecuencia de condiciones climáticas adversas. Paralelamente se cuantifican los mayores costos en los que habría que incurrir para sostener la producción, en un contexto en el cual los concentrados y los rollos comprados tienen precios altos.

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Sobre el autor

Director de la consultora Economía Láctea. Administra un tambo familiar. Presidente de la Comisión de Lechería de AACREA. Coordinador del Departamento de Economía del Grupo Inforcampo. Miembro del equipo técnico del Plan Estratégico de la Lechería. Consultor de organismos internacionales. Colaborador de Márgenes Agropecuarios desde 2002. Es Ingeniero Agrónomo (U.B.A.).

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