Luego de una semana en alza marcada por el fin de semana extralargo, las operaciones en Cañuelas volvieron a mantenerse. La demanda una vez más fue clara influenciada por el día de la madre, aumentando la cantidad de operaciones concretadas.
En la última semana se comercializaron un total de 22.398 animales, un 11% más que la semana previa, con los mayores ingresos de la categoría vaca y vaquillonas. En términos porcentuales, los novillos marcaron el mayor incremento en la oferta respecto de la semana anterior (+17,1%).
En el caso de la categoría liviana, afirmó los precios y recuperó lo perdido en las semanas anteriores, logrando una diferencia intersemanal del +2%. La categoría novillitos logró el máximo precio semanal de todas las categorías.
Si bien la demanda se mantuvo estable, el día viernes se notó un claro retroceso. El ingreso de una oferta considerable pero en donde solo pocos lotes se destacaron, terminó con la demanda de los días anteriores.
En el caso de las vacas y toros se registra un retroceso en los precios que fue del 2 al 5%, producto de la poca salida de la categoría hacia la industria. En cuanto a las vacas, hace un mes era uno de los productos que mayor demanda mostraban y actualmente su salida se encuentra muy dificultosa.
En el caso de la vaca de conserva mantuvo mínimos diarios de $170 mientras que los toros de $200, marcando una caída de más de $50 en la comparación intermensual.
Por último, el promedio general de los valores registrados para las distintas categorías (IGMAG) resultó en $260,275, mostrando una leve mejora tras seis semanas en baja (+0.9%)