La semana anterior, arrojó un nivel de ingreso no visto desde hace más de dos años.
Luego del fin de semana largo de Pascuas, el mercado de Cañuelas volvió a activarse y se logró en la plaza un importante nivel de ingresos.
En total se comercializaron 33.500 animales, la marca más importante de los últimos dos años.
Sobre el total de oferta, las vacas fueron las que más sumaron por categoría, superando el 50% del stock con más de 17.000 animales.
Entre semanas, todas las categorías mostraron incrementos de más del 65% en la oferta, aunque el mayor cambio fue para los novillitos que tuvieron una variación intersemanal del 126%.
Respecto a los precios, los novillos mostraron valores muy firmes con máximos corrientes de $510 para la categoría y un índice de novillo de $461,83, un 4,3% más que lo registrado en la semana previa. En el promedio semanal terminaron en 461,23 $/kg con una variación entre semanas positiva de 4,51%.
Los novillitos terminaron con una oferta de 5942 animales y un precio promedio de 493,13 $/kg, liderando los valores semanales.
Por otra parte, los lotes livianos de buena terminación, tuvieron una elevada demanda y lograron valores corrientes de $570 para machos y $550 para hembras lo que representa una mejora de $10 semanales.
En lo que respecta a vacas, el elevado ingreso que no se venía registrando, tuvo un importante impacto en los frigoríficos. La vaca buena alcanzó máximos de $330 el kilo, mientras que la conserva perdió entre $30 semanales, tras registrar en promedio los 190 $/kg como mínimo de categoría. En promedio la vaca logró 247,72$/kg, cayendo un 4% entre semana.
En el balance semanal, el Índice General promedió de $347,82, 3 puntos menos respecto del promedio de la semana anterior.
