El consumo logró frenar la tendencia bajista mientras que las vacas y los toros perdieron la firmeza con la que operaban en jornadas anteriores.
En la última semana se comercializaron más de 25.000 animales, una oferta ligeramente inferior a la semana pasada, pero con fuerte crecimiento para la categoría novillos en un 25%
Respecto a los precios, casi todas las categorías se vieron en baja en la variación intersemanal, con el mayor recorte para la categoría vaquillonas.
En promedio, las categorías novillos livianos, novillitos y vaquillonas llegaron a marcar bajas de hasta $100 por cada kilo, en relación a una semana atrás.
Los machos livianos alcanzaron los $720, mientras que las hembras, $700 frente a los $810 que alcanzaron el miércoles pasado.
El viernes, la calidad de los animales mejoró por lo que la semana terminó con una demanda más ágil y con mejoras en los valores, pero en promedio fue de retrocesos del 10%.
Con 2350 animales para la categoría novillos y un precio promedio de 672,31 $/kg, el INMAG cerró la semana con un peso promedio de $672,427, un 8,2% menos que la semana previa. Asimismo el Índice General (IGMAG) promedió en $608,341, un 7,4% inferior a los $732,1 de la semana previa.
