Luego del vencimiento del Decreto 911/2, vuelve a estar permitido comercializar al exterior los siete cortes de carnes que no estaban autorizados desde 2021.
El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) comunicó que venció el Decreto 911/21 que prohibía la exportación de los siete cortes de carnes y a partir del 1 de enero, las exportaciones de carne quedaron liberadas, entre ellas para los denominados preferidos como son el asado, falda, matambre, tapa de asado, nalga, paleta y vacío.
Los cortes bovinos frescos y cortes populares frescos, enfriados o congelados volverán a estar habilitados para las exportación los cuales estaban prohibidos desde el 2021.
Entre otras cosas, la caída del decreto dejó sin efecto la diferenciación de las exportaciones de las categorías de vacas.
Se van a poder exportar reses enteras, medias reses, cuarto delantero con hueso, cuarto trasero con hueso, medias reses incompletas con hueso y cuartos delanteros incompletos con hueso.
