Por los elevados precios en mostrador, la tendencia negativa en las ventas se traslada a los precios de Cañuelas.
En la última semana los precios en cañuelas se mantuvieron por debajo de lo registrado en la semana previa producto del nivel de ventas escaso ocasionado por el aumento general de precios. Debido a la escasa necesidad de reabastecimiento para la venta, las primeras jornadas de la semana no lograron recomponer los valores pero llegando al viernes se observó una ligera recuperación de los lotes principalmente de mayor calidad.
Tanto novillitos como vaquillonas lograron máximos corrientes de $1550, pero en la comparación semanal terminaron con saldos negativos de hasta $50 menos por kilo.
Por otro lado, los novillos mostraron mayor firmeza, aunque cerraron el INMAG promedio en $1311,18, 2 puntos por debajo de lo registrado la semana anterior.
En lo que respecta a las vacas, los mínimos corrientes para la conserva finalizaron por debajo de los $900 con una caída intersemanal del 3%.
Respecto de la oferta, en total se comercializaron 29.400 vacunos, con una fuerte recuperación de las vacas que mostraron un incremento del 40%, seguido por las vaquillonas en un 32%