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Se evalúa la invernada de novillos overos en feedlot y en planteos tradicionales a campo. Los resultados son dispares, según cuál sea el criterio para valorizar el costo de oportunidad de la tierra, que en algunos casos es el valor de arriendo y en otros el margen bruto de la producción de leche que podría lograrse en las hectáreas dedicadas al engorde.
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