Se comentan una serie de puntos que explican por qué algunas empresas ganan más que otras o incluso, cuando las condiciones son adversas, están mejor plantadas que aquellas que, por distintos motivos, no han logrado adaptarse a escenarios cambiantes.
Productor agropecuario. Asesor en temas ganaderos a empresas agropecuarias y frigoríficas. Especializado en Bienestar Animal, Buenas Prácticas de Manejo (BPM) y diseño de instalaciones. Consultor en temas vinculados a Empresas Familiares. Colaborador de Márgenes Agropecuarios desde 1998. Es Doctor en Sociologia (Washington University, EE.UU.).
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