A partir del incremento en el precio del grano de maíz y su impacto en el costo de alimentación, se evalúa el costo de diferentes dietas de terminación que incluyen cereales y subproductos de la industria en reemplazo parcial del grano de maíz.
Socio fundador y director de RTC Tecnología en Nutrición Animal. Productor agropecuario. Consultor en sistemas de producción y aplicación de tecnología en ganadería. Es Ing. Agrónomo (U.B.A.) con Master en Nutrición Animal por la Universidad de Aberdeen (Escocia) y postgrado en producción lechera por la Universidad de Cornell (EE.UU.).
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