Autor Márgenes Agropecuarios

Márgenes Agropecuarios es una revista de periodicidad mensual con neta orientación agroeconómica, a la que se accede exclusivamente por suscripción. Es el más completo informe sobre costos y márgenes de distintas actividades agropecuarias en Argentina.

Cría

Se muestra la evolución de costos para un planteo de cría, en US$/ha, desagregado en sus principales rubros (Personal, Sanidad, Rollos, Gastos de Venta, Reposición de toros, Gastos de Compra, Estructura e Impuestos varios). A su vez, se muestra la evolución de costos medidos en kilos de ternero, dato clave para criadores. Los costos para un planteo de cría sobre campo natural del Sudeste de Buenos Aires totalizaron 74 US$/ha en enero/19, 30% menos que 12 meses atrás (cuando en enero/18 sumaron 105 US$/ha). Medidos en kilos de ternero la foto es distinta. Este mes sumaron 55 kg/ha mientras, 17% más altos que los de hace un año, cuando fueron 47 kg/ha. Esto responde a que a pesar de que los costos hace un año eran más altos medidos en dólares, el precio del ternero era 40% más alto (2,24 US$/kg en ene/18 vs. 1,34 US$/kg en ene/19). Los principales…

Trigo

Los costos en quintales resumen la evolución de los precios y de los costos en una sola cifra. En la evaluación de los costos en quintales, lo que cuenta es el rinde que debe lograrse para cubrir los costos, tanto directos como indirectos. La unidad de cuenta no es el dólar, menos el peso, sino la soja, el maíz y el trigo. La serie completa de costos agrícolas en US$/ha y en qq/ha está disponible para suscriptores de Márgenes Agro Online.

Maíz

La evaluación de los costos expresados en quintales permite resumir en una sola cifra lo que ocurre con el precio del grano y con los costos absolutos (en pesos o dólares). Los costos para un planteo de maíz en Zona Núcleo totalizaron los 955 US$/ha, 6% por debajo al promedio de 2018 y 12% más bajos que los registrados en enero-18. La caída en los costos medidos en dólares se explica por el aumento del tipo de cambio que abarató los rubros que cotizan en pesos. Los rubros que experimentaron caídas en el último año son Laboreos y Fumigadas, Cosecha, Estructura, Impuestos y Comercialización, en principio por el impacto del aumento del tipo de cambio. Medidos en quintales, los costos de 2018 promediaron los 67,65 qq/ha con un precio promedio de 150 US$/tn. En enero, los costos para un planteo maicero estuvieron en 68,6 qq/ha con un precio de 139…

Soja 1ra

Los costos para un planteo sojero en Zona Núcleo arrancaron el año con valores algo superiores a como cerraron el 2018, 630 US$/ha vs 615 US$/ha pero siguen por debajo al promedio anual de 2018 (679 US$/ha). Si se comparan con los costos de enero-18, cuando estaban en 747 US$/ha, actualmente son 15% más bajos. En quintales, mientras que el promedio de los costos en 2018 fue de 25,3 qq/ha, en enero-19 estos totalizaron 27,1 qq/ha con un precio disponible de 232 US$/tn. En enero-18, con un precio de 251 US$/tn, los costos en quintales estaban en 29,8 qq/ha. Medidos a cosecha, con un precio mayo/19 de 246 US$/tn, los costos son algo más bajos, 25,6 qq/ha. Los costos en quintales son de los más bajos de los últimos años, principalmente por la caída de los costos medidos en dólares desde mediados de año cuando el aumento del tipo de…

Girasol

Los costos en quintales resumen la evolución de los precios y de los costos en una sola cifra. En la evaluación de los costos en quintales, lo que cuenta es el rinde que debe lograrse para cubrir los costos, tanto directos como indirectos. La unidad de cuenta no es el dólar, menos el peso, sino la soja, el maíz, el trigo y el girasol.  La serie completa de costos agrícolas en US$/ha y en qq/ha está disponible en Márgenes Agro Online

Lechería

Se evalúa el impacto de los derechos de exportación a la leche en polvo, sobre la capacidad de pago de la industria. Paralelamente se analiza de qué manera el aumento de las retenciones para granos y subproductos disminuye el costo de alimentación en el rubro concentrados.

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