Autor Márgenes Agropecuarios

Márgenes Agropecuarios es una revista de periodicidad mensual con neta orientación agroeconómica, a la que se accede exclusivamente por suscripción. Es el más completo informe sobre costos y márgenes de distintas actividades agropecuarias en Argentina.

Invernada con Suplementación

Se muestra la evolución de costos para un planteo de invernada con suplementación, en US$/ha, desagregado en sus principales rubros (Personal, Sanidad, Pasturas, Verdeos, Rollos, Suplementación con maíz, Gastos de Venta, Reposición, Gastos de Compra, Estructura e Impuestos varios). A su vez, se muestra la evolución de costos medidos en kilos de novillo y la relación ternero/novillo, dato clave para invernadores. Comparativamente con la situación vigente hace un año, en junio 2018, disminuyó el costo de reposición, en tanto que el costo del racionamiento con grano disminuyó en dólares (pero no en kilos de novillo). Los costos totales expresados en dólares por hectárea se sitúan en torno a 1.608 US$/ha, en tanto que los costos expresados en kilos de novillo se estiman en 1.106 kg/ha. La serie completa de costos ganaderos en US$/ha y en kg/ha está disponible en Márgenes Agro Online.

Cría

Se muestra la evolución de costos para un planteo de cría, en US$/ha, desagregado en sus principales rubros (Personal, Sanidad, Rollos, Gastos de Venta, Reposición de toros, Gastos de Compra, Estructura e Impuestos varios). A su vez, se muestra la evolución de costos medidos en kilos de ternero, dato clave para criadores. Comparativamente con las cifras de junio/18, los costos para planteos de cría sobre campo natural son 26% más bajos, expresados en US$/ha, por efecto del aumento en el tipo de cambio. Pero no solamente bajaron los costos en dólares, sino que también bajo el precio de la hacienda (-13% en los últimos 12 meses). De tal modo los costos totales expresados en kilos de ternero pasaron de 50 a 47 kg/ha. La serie completa de los costos de cría está disponible unicamente para suscriptores de Márgenes Agro Online

Invernada Pastoril

Se muestra la evolución de costos para un planteo de invernada pastoril, en US$/ha, desagregado en sus principales rubros (Personal, Sanidad, Pasturas, Verdeos, Rollos, Gastos de Venta, Reposición, Gastos de Compra, Estructura e Impuestos varios). A su vez, se muestra la evolución de costos medidos en kilos de novillo y la relación ternero/novillo, dato clave para invernadores. Los costos expresados en US$/ha son más bajos a los vigentes en junio/18 (-14%), pero en vista de que también se redujo el precio del novillo (-15%), la cuenta en kilos de novillo muestra un ligero aumento (de 531 a 540 kg/ha/año) Dado que los precios del ternero (-12%) bajaron menos que el novillo (-15%) en los últimos 12 meses, la incidencia del costo de reposición ha aumentado ligeramente. Pese a que en planteos pastoriles el costo del maíz tiene menos gravitación, el pulso del mercado (en cuanto al precio del destete) lo…

Tambo

Se muestra la evolución de costos para un planteo de tambo, en US$/ha, desagregado en sus principales rubros (Tambero, Sueldos, Alimento Balanceado, Pasturas, Verdeos, Rollos, Silaje de Maíz, Sanidad, Varios, Gastos de Venta, Reposición Vaquillonas Preñadas, Estructura e Impuestos varios). A su vez, se muestra la evolución de costos medidos en litros de leche, dato clave para los tamberos. El aumento del precio de la leche (en pesos corrientes y en US$/lt) registrado en los últimos meses lleva a que los costos totales (medidos en litros de leche) hayan bajado otro escalón a 6.210 lt/ha. En junio/18 los costos estaban en 8230 lt/ha. El nivel actual de costos medidos en litros es de los más bajos de los últimos años. Esta situación permite recomponer capital de trabajo y llevar adelante inversiones largamente postergadas. Esta información está disponible unicamente para suscriptores de Márgenes Agro Online

Trigo

Los costos en quintales resumen la evolución de los precios y de los costos en una sola cifra. En la evaluación de los costos en quintales, lo que cuenta es el rinde que debe lograrse para cubrir los costos, tanto directos como indirectos. La unidad de cuenta no es el dólar, menos el peso, sino la soja, el maíz y el trigo. De un año a esta parte los costos totales pasaron de 23,6 a 24,7 qq/ha, básicamente por efecto precio (239 US$/tn en junio/18 vs 200 US$/tn en junio/19). Los costos expresados en dólares bajaron de 565 a 495 US$/ha (-12%), en tanto que los precios del trigo se redujeron en 16%. Pese a que los costos en qq son puntualmente más altos que los de junio 2018, la foto de junio 2019 es la mejor del corriente año. La baja en el precio de fertilizantes fosforados y buena…

Maíz

La evaluación de los costos expresados en quintales permite resumir en una sola cifra lo que ocurre con el precio del grano y con los costos absolutos (en pesos o dólares). De un año a esta parte el costo total en dólares se redujo de 1035 a 897 US$/ha (de la mano de un tipo de cambio más alto y costos en pesos que no ajustaron en igual medida) en tanto que en quintales los costos pasaron de 62,7 a 59,8 qq/ha. En el último mes el costo expresado en dólares por hectárea se redujo ligeramente (de 899 a 897 US$/ha) en tanto que el costo total en quintales disminuyó (de 67,6 a 59,8 qq/ha) de la mano de un precio más alto para el maíz (150 vs 133 US$/tn). La serie completa de costos agrícolas en US$/ha y en qq/ha está disponible en Márgenes Agro Online

Soja 1ra

De la mano de un aumento en los precios en Chicago y en Rosario el costo total expresado en qq/ha bajó (de 29,6 a 26,2 qq/ha), pese a que los costos en dólares aumentaron ligeramente (de 591 a 597 US$/ha). Comparativamente con la foto de junio/18, cuando la soja estaba en el orden de 286 US$/tn en el disponible, el costo total expresado en dólares es actualmente más bajo (597 US$/ha vs 700 US$/ha) en tanto que el costo en quintales pasó de 24,5 a 26,2 qq/ha. La serie completa de costos agrícolas, desagregado en sus principales rubros, en US$/ha y en qq/ha está disponible en Márgenes Agro Online Evolución de costos por rubros 2001-2019:

Girasol

Los costos en quintales resumen la evolución de los precios y de los costos en una sola cifra. En la evaluación de los costos en quintales, lo que cuenta es el rinde que debe lograrse para cubrir los costos, tanto directos como indirectos. La unidad de cuenta no es el dólar, menos el peso, sino la soja, el maíz, el trigo y el girasol.  Pese a que los costos totales en dólares son más bajos que los de la foto de junio/18, el menor precio del girasol lleva a que los costos en quintales hayan aumentado de 13,6 a 16,6 qq/ha. El mayor problema para el girasol es el precio, en un mercado poco transparente. Paralelamente, por variados motivos el cultivo no registró las mismas mejoras en rindes que las que mostraron la soja, el maíz o el trigo en los últimos años. La serie completa de costos agrícolas en…

Lechería

Se evalúa la evolución de la relación leche/maíz y leche/soja, que en los últimos años ha tenido fuertes variaciones. El buen momento actual lleva a la necesidad de replantear temas vinculados al racionamiento, a la producción individual y a los objetivos productivos.

Novedades empresarias

Luego de dos años del lanzamiento de la tecnología igrowthth en sorgos graníferos, la empresa Advanta presentó el primer sorgo doble propósito del mundo con la tecnología de control de malezas. El control de malezas en el cultivo de sorgo, principalmente gramíneas, ha sido una materia pendiente en el manejo del cultivo hasta hace dos años atrás, cuando Advanta lanzó al mercado la primer tecnología del mundo que otorga resistencia a herbicidas de la familia de las imidazolinonas. En un primer momento los únicos híbridos a nivel mundial que contaban con esta resistencia fueron sorgos graníferos, pero este año la empresa está lanzando al mercado el primer híbrido doble propósito con tecnología igrowthth. En el marco de la TEC – Tecnología en Campo – realizada por Advanta en el establecimiento ganadero “El Encuentro” ubicado en la localidad de General Paz, Provincia de Buenos Aires, el médico veterinario Leandro Abdelhadi, asesor…

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