Listado: consumo

Coyuntura

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Se evalúa en detalle el aporte del trigo en cuanto a la transferencia de recursos desde el sector productor. Las cuentas incluyen no solamente los derechos de exportación sino también las restricciones comerciales. En vista de que el trigo consumido internamente sufre los mismos recortes que los volúmenes exportados, el aporte al consumo no puede dejar de considerarse.

Ganadería

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Se comentan los problemas derivados de la sequía y de la política ganadera. A partir de estos antecedentes se esbozan posibles salidas a la crisis: consumo interno, exportación, peso de faena y cambios en la comercialización.