Listado: costos

Cría

Se muestra la evolución de costos para un planteo de cría, en US$/ha, desagregado en sus principales rubros (Personal, Sanidad, Rollos, Gastos de Venta, Reposición de toros, Gastos de Compra, Estructura e Impuestos varios). A su vez, se muestra la evolución de costos medidos en kilos de ternero, dato clave para criadores. Los costos para un planteo de cría sobre campo natural del Sudeste de Buenos Aires totalizaron 74 US$/ha en enero/19, 30% menos que 12 meses atrás (cuando en enero/18 sumaron 105 US$/ha). Medidos en kilos de ternero la foto es distinta. Este mes sumaron 55 kg/ha mientras, 17% más altos que los de hace un año, cuando fueron 47 kg/ha. Esto responde a que a pesar de que los costos hace un año eran más altos medidos en dólares, el precio del ternero era 40% más alto (2,24 US$/kg en ene/18 vs. 1,34 US$/kg en ene/19). Los principales…

Trigo

Los costos en quintales resumen la evolución de los precios y de los costos en una sola cifra. En la evaluación de los costos en quintales, lo que cuenta es el rinde que debe lograrse para cubrir los costos, tanto directos como indirectos. La unidad de cuenta no es el dólar, menos el peso, sino la soja, el maíz y el trigo. La serie completa de costos agrícolas en US$/ha y en qq/ha está disponible para suscriptores de Márgenes Agro Online.

Maíz

La evaluación de los costos expresados en quintales permite resumir en una sola cifra lo que ocurre con el precio del grano y con los costos absolutos (en pesos o dólares). Los costos para un planteo de maíz en Zona Núcleo totalizaron los 955 US$/ha, 6% por debajo al promedio de 2018 y 12% más bajos que los registrados en enero-18. La caída en los costos medidos en dólares se explica por el aumento del tipo de cambio que abarató los rubros que cotizan en pesos. Los rubros que experimentaron caídas en el último año son Laboreos y Fumigadas, Cosecha, Estructura, Impuestos y Comercialización, en principio por el impacto del aumento del tipo de cambio. Medidos en quintales, los costos de 2018 promediaron los 67,65 qq/ha con un precio promedio de 150 US$/tn. En enero, los costos para un planteo maicero estuvieron en 68,6 qq/ha con un precio de 139…

Soja 1ra

Los costos para un planteo sojero en Zona Núcleo arrancaron el año con valores algo superiores a como cerraron el 2018, 630 US$/ha vs 615 US$/ha pero siguen por debajo al promedio anual de 2018 (679 US$/ha). Si se comparan con los costos de enero-18, cuando estaban en 747 US$/ha, actualmente son 15% más bajos. En quintales, mientras que el promedio de los costos en 2018 fue de 25,3 qq/ha, en enero-19 estos totalizaron 27,1 qq/ha con un precio disponible de 232 US$/tn. En enero-18, con un precio de 251 US$/tn, los costos en quintales estaban en 29,8 qq/ha. Medidos a cosecha, con un precio mayo/19 de 246 US$/tn, los costos son algo más bajos, 25,6 qq/ha. Los costos en quintales son de los más bajos de los últimos años, principalmente por la caída de los costos medidos en dólares desde mediados de año cuando el aumento del tipo de…

Girasol

Los costos en quintales resumen la evolución de los precios y de los costos en una sola cifra. En la evaluación de los costos en quintales, lo que cuenta es el rinde que debe lograrse para cubrir los costos, tanto directos como indirectos. La unidad de cuenta no es el dólar, menos el peso, sino la soja, el maíz, el trigo y el girasol.  La serie completa de costos agrícolas en US$/ha y en qq/ha está disponible en Márgenes Agro Online

Invernada Pastoril

Se muestra la evolución de costos para un planteo de invernada pastoril, en US$/ha, desagregado en sus principales rubros (Personal, Sanidad, Pasturas, Verdeos, Rollos, Gastos de Venta, Reposición, Gastos de Compra, Estructura e Impuestos varios). A su vez, se muestra la evolución de costos medidos en kilos de novillo y la relación ternero/novillo, dato clave para invernadores. Los costos totales de los planteos de invernada medidos en dólares están en sus valores más bajos de los últimos años, en un contexto de tipo de cambio alto que “abarató” los rubros que cotizan en pesos. Para un planteo de invernada pastoril, los costos de noviembre totalizaron 679 US$/ha, 33% menos que los registrados hace un año. Las principales bajas se registran en los rubros Personal, Sanidad, Estructura e Impuestos fijos. El costo de reposición también bajó, en vista de que el precio del ternero cayó 38% en un año, pasando de…

Tambo

Se muestra la evolución de costos para un planteo de tambo, en US$/ha, desagregado en sus principales rubros (Tambero, Sueldos, Alimento Balanceado, Pasturas, Verdeos, Rollos, Silaje de Maíz, Sanidad, Varios, Gastos de Venta, Reposición Vaquillonas Preñadas, Estructura e Impuestos varios). A su vez, se muestra la evolución de costos medidos en litros de leche, dato clave para los tamberos. La situación actual para el tambo se encuentra muy complicada. Pese a que los costos medidos en dólares disminuyeron, la ecuación es compleja porque mayor aún fue la baja de los ingresos expresados en US$/ha. Los costos del tambo aumentaron ligeramente en US$/ha, en tanto aumentó el precio de la leche (medido en US$/lt). De tal forma los costos totales expresados en lt/ha bajaron de 8640 US$/lt en octubre a 7644 US$/lt este mes. Igualmente, se encuentran en los valores más altos de los últimos años. Comparativamente, en noviembre/17 los costos…

Empresas Familiares

Bajo premisas erróneas porque se piensa que son gratis, se desdibuja el uso de los factores de producción y el cálculo de resultados. Se inscriben en la lista de lo gratuito el pasto, el tiempo, la hacienda, las instalaciones, los rastrojos, los granos de propia producción, los equipos, e incluso la tierra. Menos visibles son el tiempo ocioso del personal y los costos ocultos de un arrendamiento. La recomendación es ponerle costo a todo lo que tiene costo.

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