Listado: cuenca del salado

Ganadería

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Se presentan tres modelos de cría en EE.UU.: Montana, Texas y Florida, y se describen las diferencias en los precios, costos y parámetros productivos. Se comparan con un modelo representativo de cría local en la Cuenca del Salado.

Ganadería

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Se presentan los costos y márgenes de un modelo de producción ovina de alta tecnología desarrollado para un campo de cría de 600 has en la Cuenca del Salado, con un detalle de la evolución de los parámetros productivos y de resultados frente a mejoras en la receptividad ganadera. Los resultados llevan a la reflexión sobre la conveniencia de reemplazar vacas por ovejas.