Listado: engorde

Ganadería

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Se presenta en los cuadros la forma cómo habría que evaluar el engorde de vacas de refugo, agregarle 100 kg por cabeza y venderlas a mayor precio por kilo. Al margen de las proyecciones para distintas alternativas productivas se comentan los factores de una evaluación incompleta, que es casi lo mismo que “no hacer números”.

Ganadería

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Se comparan distintas formas de procesar y suministrar el grano de maíz, entero o partido, seco o con 30% de humedad, en dietas de terminación y su incidencia en la eficiencia de conversión. Paralelamente se muestran los costos de estas alternativas en cada dieta.

Lechería

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En un contexto en el cual todas las proyecciones para la ganadería son complejas, se evalúan los costos de distintas alternativas de engorde para el novillo overo, muy dispares en cuanto a recursos utilizados y cuyos resultados se sabrán recién al momento de vender la última tropa.

Ganadería

Se evalúan distintas alternativas de engorde de vacas flacas, con dietas de base pastoril o con grano de maíz. Ante números muy ajustados, los resultados finales dependerán de la eficiencia de engorde, del porcentaje de vacas no adaptadas, de la evolución del precio del maíz y de precio de venta que pueda lograrse.

Ganadería

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Se analiza la producción de novillos pesados de 460 kg para exportación, con recría a campo del ternero y terminación a corral. Se evalúa el ciclo de recría y el ciclo completo desde la óptica del criador. Paralelamente se muestra el resultado del proceso de engorde para quienes inician el ciclo con novillitos recriados.

Ganadería

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Para una de las zonas productoras de novillos en base pastoril con destino a la cuota Hilton, se evalúan los resultados para distintas alternativas de engorde en las islas del Río Paraná.

Ganadería

Se evalúa el negocio de engorde y cambio de categoría para vacas de refugo propias, tanto a corral como en pastoreo, con recursos de alimentación propios. Paralelamente se analiza la sensibilidad del resultado a variaciones en los precios de la hacienda y del maíz.

Ganadería

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Se analiza el negocio de la recría de hacienda propia a campo y a corral, alternativas que difieren en los recursos disponibles, en los costos y en el ciclo de engorde. Y a continuación de la recría se evalúa el engorde a corral para distintos pesos de terminación.

Ganadería

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Se muestran las proyecciones de resultados en el feedlot de hotelería para dos categorías de terminación de hacienda propia y para las opciones de hotelería que se ofrecen en el mercado. La clave para el próximo ciclo de engorde serán los precios del ternero y del novillo.

Ganadería

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Se muestran los precios del novillo, del ternero y de vaquillonas preñadas desde 2015, en pesos corrientes y en dólares billete, que admiten lecturas variadas según se evalúe el negocio de engorde o el de planteos de cría. Paralelamente se muestra la evolución de los precios de vacas de consumo y conserva, de gravitación creciente en los ingresos del criador.

Ganadería

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De cara a la próxima zafra, se muestran proyecciones de resultados en base a precios y costos actuales para evaluar qué hacer con el destete en 2019. Las alternativas son venta al destete, recría o recría y terminación.

Ganadería

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Se describen diferentes aditivos que pueden ser incluidos en dietas de encierre con el objetivo de mejorar la eficiencia de engorde, con impacto en el ahorro de alimento. Paralelamente se muestra la relación beneficio / costo de los mismos en un planteo de terminación.

Ganadería

Ante una menor oferta forrajera de base pastoril, se evalúa el negocio del encierre a corral de vacas de refugo, asumiendo que se cuenta con maíz y silaje. Se muestra la sensibilidad del negocio a variaciones en el precio de venta y de entrada a los corrales.