Acceso suscriptores
El costo de alambrar
Se muestra el costo de alambrar para diversos tipos de alambrado. Paralelamente se muestra el costo de mano de obra para trabajos específicos que facilitan la presupuestación.
Listado: ganaderia
Hacia dónde debería ir la cadena de ganados y carnes
Se reseñan los cambios que se están registrando en los mercados internacionales, la necesidad de lograr acuerdos comerciales, las cuestiones ambientales y la necesidad de contar con un plan estratégico a largo plazo.
Los números de la ganadería regenerativa
Ante el desafío ganadero de reducir las emisiones de gases de efecto invernadero, se plantean los beneficios ambientales de la ganadería regenerativa. Paralelamente se muestran los resultados de esta técnica, comparados con planteos de cría tradicional.
El pastoreo intensivo: puntos críticos
Se presentan diez puntos a tener en cuenta para que el pastoreo intensivo contribuya al éxito de la empresa ganadera.
Presupuestos ganaderos en jaque
Frente a las limitaciones de no poder contar con presupuestos resistentes al paso del tiempo y a los imprevistos de la coyuntura, muchos productores toman decisiones basadas exclusivamente en base a los recursos disponibles. Pero mejor que eso es analizar la evolución de los inventarios.
La ganadería de la siembra directa
Se analizan los cambios que la siembra directa trajo a la ganadería, tanto en la primera etapa de expansión agrícola como en la actualidad, a partir de la reintroducción del pasto tras décadas de cultivos permanentes.
Comercialización de la producción: El proceso
Cuando hablamos de la comercialización de la producción debemos saber sobre qué tipo de unidad de negocio la estamos implementando. Hacer una gestión económica financiera eficiente nos permitirá conocer fácilmente cuales son las mejores posibilidades de negocio según la actividad. Para esta nota tomamos a la agricultura y ganadería, que son las dos actividades agropecuarias que más se destacan y se realizan. AGRICULTURA En esta tenés precio futuro. Es decir, sabremos en mayor o menor medida cuánto va a salir tu producción un tiempo antes de ponerla en el mercado. Hay que destacar que también podremos negociar con tu cliente el precio y poner un plazo para liquidar en dólares. En la agricultura es vital la parte de control. En este proceso se necesita que sin falta se registren todos los recibos de liquidaciones y además, verificar que se estén cumpliendo los precios acordados. Tipos de ventas Venta disponible: Se…
La educación del ganado
Se describen las arraigadas prácticas de brutalismo y maltrato animal, que contrastan con una visión sustentada en que la vaca entiende y en los beneficios del buen trato. La educación del ganado, que aprende tanto lo bueno como lo malo, apunta a que no tengamos que llevarlo por la fuerza para conseguir que haga lo que queremos.
Los números ganaderos bajo la lupa
La ganadería vista como una fuente de recursos financieros contrasta con la de un negocio complejo, en tanto que el resguardo del capital y los resultados operativos no siempre corren por el mismo carril. A partir de una gran disparidad en los criterios de evaluación, la propuesta es de tomar como referencia un nuevo metro patrón.
Lo que dicen las vacas
Dado que los vacunos no hablan, para entenderlos hay que interpretar su lenguaje corporal. Se presentan diez indicadores de la calidad del manejo del ganado en los corrales, basados en el comportamiento de los animales.
Reseña Estadística 2020
Se muestran los precios en dólares para granos y hacienda, mes a mes para los últimos 20 años. Se muestra también la relación producto/producto y la evolución de los principales costos e insumos.
En defensa de la ganadería
Se analizan los factores que explican un aparente atraso en la ganadería, que contrastan con otros indicadores de enorme eficiencia en el uso de los recursos disponibles, en un contexto en el cual la producción y el resguardo del capital se convierten en metas divergentes.
El negocio de vacas en campo arrendado
Se evalúa el negocio de vacas en campo arrendado desde una óptica productiva, desde lo económico y desde una óptica financiera, que tienen particularidades muy marcadas y contrastantes.
Una visión integral del negocio ganadero
El gran desafío de la ganadería es dejar de lado los paradigmas de una producción extensiva para adoptar los de un producto orientado al consumidor. Será la única forma en que la producción de carne podrá dar batalla a los veganos y a la industria que promueve la carne sintética.
La ganadería bovina y el carbono en la encrucijada global
Se reseña desde una óptica científica la problemática las emisiones de carbono en el calentamiento global, el consumo de agua, la gravitación específica de la producción ganadera y la huella de carbono.
10 errores subjetivos en el trabajo del ganado
Muchos problemas de maltrato animal se originan en malas actitudes y hábitos de trabajo. Se describen diez errores muy arraigados, que generan innecesariamente una mala reacción de parte del bovino, y ocasionan importantes pérdidas a las empresas de la cadena de ganados y carnes. Frente a errores subjetivos, las soluciones pasan por cambiar nuestra forma de manejo de la hacienda.
10 ideas sobre corrales funcionales
¿Cómo deben ser los corrales de trabajo para funcionar bien? Se proponen 10 ideas que pueden ahorrar dinero y esfuerzo, además de contribuir al manejo amigable del ganado. Las recomendaciones son particularmente válidas para quienes están ante decisiones de planificación de infraestructura, pero también para quienes ya cuentan con instalaciones y pueden, con inversiones menores, corregir problemas de diseño.
Los precios de la hacienda en perspectiva
Se muestran los precios del novillo, del ternero y de vaquillonas preñadas desde 2015, en pesos corrientes y en dólares billete, que admiten lecturas variadas según se evalúe el negocio de engorde o el de planteos de cría. Paralelamente se muestra la evolución de los precios de vacas de consumo y conserva, de gravitación creciente en los ingresos del criador.